D’HIVER
Carte
Pain Apéro
Pain maison au beurre ail et persil
Ciné
APÉRO
Planchette Apéro
Viandes séchées, fromages de la Maison du Fromage Sterchi, bruschettina à la tomate
Planchette ‘Cinema Paradiso’
Bruschettina à la tomate, bruschettina à la tapenade d’olives, foccacia
ENTRÉES
Ciné
Dans la mêlée
Salade mêlée
La soupe aux choux
Soupe du jour (entrée / plat)
CUISINÉS
Ciné
Le champignon
Risotto aux bolets et noisettes à l’huile de truffe
Les truffes
Mijoté de bœuf et pommes de terre écrasées à l’huile de truffe
CROUSTADES
Ciné
Zorba le Grec
Pâte Filo croustillante, épinards et feta
(accompagnées d’une salade)
Mort sur le Nil
Pâte Filo croustillante, lit de fondue de poireaux et saumon
La Chèvre
Pâte Filo croustillante, lit de fondue de poireaux, chèvre au caramel de cidre miellé
Chicken run
Pâte Filo croustillante, poulet et champignons à la crème
Les bronzés font du ski
Pâte Filo croustillante, poêlée de champignons, oignons caramélisés et mélange de fromages “Raclette et Jura” de la Maison du Fromage Sterchi
BURGERS
Ciné
Burger Ciné
Pain burger maison, deux steaks hachés de bœuf, sauce provençale, oignon confit, beurre d’épices, tomates et fromage fondu
(possibilité de remplacer les steaks de bœuf par un steak végétal)
(accompagnées de potatoes et d’une salade)
Mad Heidi
Pain burger maison, tomme neuchâteloise panée de la Maison du Fromage Sterchi, salade, oignons confits, tomates séchées et mayonnaise au vinaigre balsamique
Tendre Poulet
Pain burger maison, poulet grillé, chorizo de poulet, salade, piment doux, oignons croustillants, avocat et sauce Cajun maison
Capelito, le champignon magique
Pain burger maison, deux steak de bœuf, fromage fumé, ruccola, crème de bolets
Jumpin’ Jack Flash
Pain burger maison, steak de bœuf, double Cheddar, bacon de veau, salade, oignons croustillants, sauce BBQ maison, Jack Daniel’s
MINI CROUSTADE
Ciné
Le Trou Normand
Pâte Filo croustillante, pommes
et caramel au beurre salé maison
DESSERTS
Ciné
Les Citronniers
Tartelette au citron
Limoncello
Mousse glacée au Limoncello
Charlie et la chocolaterie
Fondant au chocolat, crumble de caramel au beurre salé maison et chantilly
La grande châtaigne
Mousse au chocolat et crème de marrons de l’Ardèche et chantilly
Delicatessen
Un café et un dessert au choix