D’HIVER

Carte 

Pain Apéro
Pain maison au beurre ail et persil

Ciné

 APÉRO


Planchette Apéro
Viandes séchées, fromages de la Maison du Fromage Sterchi, bruschettina à la tomate


Planchette ‘Cinema Paradiso’
Bruschettina à la tomate, bruschettina à la tapenade d’olives, foccacia

ENTRÉES

Ciné

Dans la mêlée
Salade mêlée


La soupe aux choux
Soupe du jour (entrée / plat)

CUISINÉS

Ciné

Le champignon
Risotto aux bolets et noisettes à l’huile de truffe


Les truffes
Mijoté de bœuf et pommes de terre écrasées à l’huile de truffe

CROUSTADES

Ciné

Zorba le Grec
Pâte Filo croustillante, épinards et feta

(accompagnées d’une salade)


Mort sur le Nil
Pâte Filo croustillante, lit de fondue de poireaux et saumon


La Chèvre
Pâte Filo croustillante, lit de fondue de poireaux, chèvre au caramel de cidre miellé


Chicken run
Pâte Filo croustillante, poulet et champignons à la crème


Les bronzés font du ski
Pâte Filo croustillante, poêlée de champignons, oignons caramélisés et mélange de fromages “Raclette et Jura” de la
Maison du Fromage Sterchi

 BURGERS

Ciné

Burger Ciné
Pain burger maison, deux steaks hachés de bœuf, sauce provençale, oignon confit, beurre d’épices, tomates et fromage fondu
(possibilité de remplacer les steaks de bœuf par un steak végétal)

(accompagnées de potatoes et d’une salade)


Mad Heidi
Pain burger maison, tomme neuchâteloise panée de la Maison du Fromage Sterchi, salade, oignons confits, tomates séchées et mayonnaise au vinaigre balsamique


Tendre Poulet
Pain burger maison, poulet grillé, chorizo de poulet, salade, piment doux, oignons croustillants, avocat et sauce Cajun maison


Capelito, le champignon magique
Pain burger maison, deux steak de bœuf, fromage fumé, ruccola, crème de bolets


Jumpin’ Jack Flash
Pain burger maison, steak de bœuf, double Cheddar, bacon de veau, salade, oignons croustillants, sauce BBQ maison, Jack Daniel’s

 MINI CROUSTADE

Ciné

Le Trou Normand
Pâte Filo croustillante, pommes
et
caramel au beurre salé maison

 DESSERTS

Ciné

Les Citronniers
Tartelette au citron


Limoncello
Mousse glacée au Limoncello


Charlie et la chocolaterie
Fondant au chocolat, crumble de caramel au beurre salé maison et chantilly


La grande châtaigne
Mousse au chocolat et crème de marrons de l’Ardèche et chantilly


Delicatessen
Un café et un dessert au choix